Se ne parlerà domenica 13 marzo nel mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento
Piano di Sorrento – L’arancia bionda sorrentina sarà la protagonista al Mercato della Terra e se ne parlerà domenica 13 marzo nel mercato ortofrutticolo della cittadina costiera.
È il prodotto che rappresenta più degli altri sorrentini la storia della costiera sorrentina, la rete di relazioni internazionali, la biodiversità, la resilienza degli agrumicoltori che hanno reso il paesaggio della penisola sorrentina unico al mondo.
L’appuntamento è come al solito, alle ore 11.00 nel mercato ortofrutticolo, nell’Area Slow Food Educa e sarà dedicato ai più piccoli per raccontare la storia dei giardini custodi dell’Arancio biondo sorrentino varietà minacciata dall’estinzione.
La Vicepresidente dell’Associazione Italiana Architettura del Paesaggio Arch. Giulia de Angelis ci accompagnerà alla scoperta dell’unicità mondiale rappresentata dal pergolato sorrentino e del ruolo che riveste per tutti. Per far scoprire ai piccoli il lavoro dei contadini, i segreti della coltivazione e della biodiversità ci sarà il produttore Vincenzo Astarita.
L’Associazione Cuochi Penisola sorrentina rappresentata da Giusi Aversa insieme ai cuochi dell’Alleanza di Slow Food faranno degustare la dolcezza dell’arancia bionda sorrentina, terminando con il gioco dello Spremuta Day destinato esclusivamente ai più piccoli.